Partytipps
Feiertage und Sommerwochenenden sind die beliebtesten Tage für eine Grillparty. Da die Popularität dieser erholsamen Freizeitaktivität enorm gestiegen ist, haben die Tage, wo wir Grillzangen und -wender schwingen enorm zugenommen – egal, ob es regnet oder die Sonne scheint! Ein spontanes Grillen kann dabei genauso schön sein wie eine geplante Grillparty. Hier sind einige Partytipps und Partyideen, damit Ihre Grillparty zu einem herausragenden Erfolgserlebnis wird.
Langsam und stetig
Da Sie mit Ihren Gästen essen möchten, ist es wichtig, dass Sie Ihre Gerichte so planen, dass Beilagen und Grillgut zeitgleich fertig sind. Beilagen und Vorspeisen vorbereiten, Tische oder Buffet aufstellen, Gewürze und Soßen bereitstellen (lassen Sie keine verderblichen Lebensmittel draußen, sondern bewahren Sie diese bis zum Verzehr im Kühlschrank auf). Des weiteren stellen Sie sicher, dass der Grill richtig heiß ist, bevor Sie das Grillgut auflegen, mindestens 110 °C. Entscheiden Sie, nach welcher Grillmethode Sie grillen werden.
Temperaturkontrolle
Sonnensegel, Sonnenschirme, Bäume und Lauben kühlen an heißen Tagen. Windschutz und Schirme schützen vor Böen. Damit die Party auch nach Sonnenuntergang weitergehen kann, denken Sie an einen Fireplace.
Komfort
Sorgen Sie für bequeme Stühle oder Bänke und legen Sie gegebenenfalls Sitzkissen auf. Achten Sie auf den Zustand Ihrer Möbel, ohne Splitter und herausragende Nägel.
Musik
Schön für eine gute Atmosphäre ist gute Musik im Hintergrund, achten Sie dabei auf den Geschmack Ihrer Gäste.
Beleuchtung
Dezent angebrachte Lichter und Kerzen sind für ein Abendevent unabdingbar. Die Auswahl ist groß. Fackeln können ein tropisches Ambiente mit flackerndem Flammen abgeben. Sie halten darüber hinaus lästige Insekten fern. Mit Petroleum gefüllte Fackeln gibt es in zahlreichen Aufmachungen, sie passen in die meisten Gärten von traditionell bis modern.
Tipp: Um den Lichteffekt zu vergrößern, stellen Sie die Gartenfackeln im Garten in unterschiedlichen Höhen auf.
Sicherheit
Gefahrenpotentiale stellen unebene Wege, gesplittertes oder verrottetes Holz sowie Drähte dar. Stellen Sie sicher, dass das Eigentum in gutem Zustand ist und sperren Sie alle Bereiche mit Swimmingpools, Teichen und Arbeitsflächen ab, die Kinder leicht anlocken könnten. Lesen Sie auch unsere Sicherheitshinweise.
Hier einige Vorschläge für zum Grillmenu passende Getränke:
Wein
Wie finden Sie den zum Essen passenden Wein? Ganz einfach. Suchen Sie das heraus, was Ihnen mundet. Vergessen Sie die alten Regeln wie Weißwein mit Fisch und Rotwein mit Fleisch – heute gibt es zu viele gute Weine. Beachten Sie lediglich, dass stark gewürztes Essen den Wein noch kräftiger oder milder schmecken lässt. Und denken Sie daran, dass Ihre Gäste verschiedene Vorlieben haben – weiß oder rot, trocken oder mild – d.h. haben Sie immer eine Auswahl vorhanden.
Cocktails
Wenn Sie Alkohol servieren, vergessen Sie nicht das Eis. Machen Sie am besten zwei Bowlen: eine mit und eine ohne Alkohol, insbesondere für Autofahrer.
